LOGO
  முதல் பக்கம்    சமையல்    அசைவம் Print Friendly and PDF
- மீன் (Fish)

சீலாமீன் கான்டினென்டல் ப்ரை(Seelafish Continental Fry)

தேவையானவை :


சீலாமீன் - 5 துண்டு

எலுமிச்சை சாறு - 3

மிளகு - 1 அரை டீஸ்பூன்

இஞ்சி - 2 அங்குலம்

பூண்டு - 6 பல்

முட்டையின் - 3 (வெள்ளைக் கரு) 

உப்பு - தே.அ

ரஸ்க் தூள் - 1 கப்


செய்முறை :


1.முதலில் சுத்தப்படுத்திய சீலாமீன் துண்டுகளை எலுமிச்சை சாரில் நனைத்த எடுக்கவேண்டும்.பின் இஞ்சி,பூண்டு,மிளகு இவற்றை நன்கு அரைத்து ஜூஸ் எடுத்து அதனுடன் உப்பு சேர்த்து மீனுடன் சேர்க்கவும்.

2.முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை கொஞ்சமாக தடவிக் கொள்ளவேண்டும்.பின் மீனின் மீது ரஸ்க் தூள் / ரவையை சீலாமீனின் மீது தூவ வேண்டும்.இதை சூடான எண்ணையில் பொறித்து எடுத்தால் சீலாமீன் கான்டினென்டல் ப்ரை ரெடி.
SEELA FISH CONTINENTAL FRY

Ingredients for SEELA FISH CONTINENTAL FRY :


Seela Fish - 5 Pieces,

Lemon Extract - 3 Spoons,

Pepper - 1-1/2 Tsp,

Ginger - 2 Inches,

Garlic - 6 Cloves,

Egg - 3 (White Layer),

Salt - as needed,

Rusk Crumbs - 1 Cup.


Method to make SEELA FISH CONTINENTAL FRY :


1. Dip the Washed seela fish pieces in lemon extract. Then grind the ginger, garlec, pepper and salt. Apply this mixture on fish pieces. 


2. Apply the egg white layer on pieces then apply rusk crumbs on it. Heat oil in a pan and fry the fish pieces well. 


SEELA FISH CONTINENTAL FRY is ready to eat.
by nandhini   on 09 Jun 2012  0 Comments
 தொடர்புடையவை-Related Articles
விறால் மீன் _மாங்காய்_ குழம்பு விறால் மீன் _மாங்காய்_ குழம்பு
இறால் தொக்கு இறால் தொக்கு
இறால் பிரியாணி இறால் பிரியாணி
மீன் க்ராவி மீன் க்ராவி
இறால்_முருங்கக்காய்_குழம்பு இறால்_முருங்கக்காய்_குழம்பு
வேர்கடலை_இறால் வேர்கடலை_இறால்
வஞ்சிரம் மீன் குழம்பு வஞ்சிரம் மீன் குழம்பு
மீன் பொரியல் மீன் பொரியல்
கருத்துகள்
No Comments found.
உங்கள் கருத்துகள் பதிவு செய்ய
பெயர் *
இமெயில் *
கருத்து *

(Maximum characters: 1000)   You have characters left.
Write reCAPTCHA code *
 
இயல்பாக நீங்கள் டைப் செய்யும் எழுத்துக்கள் Space bar அழுத்தியவுடன் தமிழில் தோன்றும். உங்கள் எழுத்துக்கள் ஆங்கிலத்தில் இருக்க CTRL+G press செய்யவும்.
முக்கிய குறிப்பு:

வலைத்தமிழ் இணையதளத்தில் செய்திகளுக்கும் கட்டுரைகளுக்கும் வாசகர்கள் பதிவு செய்யும் கருத்துக்கள் தணிக்கை இன்றி உடனடியாக பிரசுரமாகும் வகையில் மென்பொருள் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. எனவே, வாசகர்களின் கருத்துக்களுக்கு வலைதமிழ் நிர்வாகமோ அல்லது அதன் ஆசிரியர் குழுவோ எந்தவிதத்திலும் பொறுப்பாக மாட்டார்கள்.  பிறர் மனதை புண்படுத்தகூடிய கருத்துகளை / வார்த்தைகளைப் பயன்படுத்துவதை தவிர்க்கும்படி வாசகர்களை கேட்டுக்கொள்கிறோம். வாசகர்கள் பதிவு செய்யும் கருத்துக்கள் தொடர்பான சட்டரீதியான நடவடிக்கைகளுக்கு வாசகர்களே முழுப்பொறுப்பு. கடுமையான கருத்துக்கள் குறித்து எங்கள் கவனத்திற்கு கொண்டு வந்தால் அவற்றை நீக்க நடவடிக்கை எடுக்கப்படும். கடுமையான கருத்துக்களை நீக்குவதற்கு info@ValaiTamil.com என்ற  இ-மெயில் முகவரிக்கு தொடர்பு கொள்ளவும்.